هدف طلایی در رژیم کودکان، تصحیح عادات غذایی آنان است
تاریخ انتشار: ۲۷ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۲۵۴۲۹۲
ایسنا/زنجان رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان، گفت: هدف در رژیم غذایی کودکان دارای اضافه وزن، کاهش وزن سریع نیست بلکه هدف طلایی، تنها تصحیح عادات غذایی آنان است.
عصمت عباسی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: تصحیح عادات غذایی در درازمدت نه تنها سبب کاهش وزن و رسیدن به وزن مطلوب می‌شود بلکه مانع از ایجاد اختلالات فیزیولوژیک در رشد و نمو کودکان و نوجوانان می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی نقش والدین به عنوان الگو را یکی از مهم‌ترین عوامل در بهبود تغذیه کودکان عنوان کرد و افزود: لازم است والدین عادات غذایی خود را بهبود بخشند تا اثربخشی بهتری برای کودکان ایجاد کنند.
رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان، با بیان اینکه آنچه در کودکی فرزندان‌مان بکاریم در بزرگی آنها درو خواهیم کرد، گفت: دادن اطلاعات تغذیه‌ای مناسب به کودکان در خصوص انواع غذا و علت مصرف آنها سبب افزایش آگاهی تغذیه‌ای آنان شده و می‌تواند در تغییر نگرش آنها موثر باشد.
وی برنامه غذایی و رژیمی را برای کودکان مناسب دانست که مانع از ایجاد حس گرسنگی در آنان شود چرا که این امر با تغییرات فیزیولوژیکی که ایجاد می‌کند احتمال افزایش وزن کودک را در پی خواهد داشت.
عباسی افزود: برای این منظور تقسیم وعده‌های غذایی در مقدارهای کمتر و دفعات بیشتر سبب کاهش میل گرسنگی در کودک و کم شدن احتمال دریافت کالری بیشتر در اثر مصرف غذاهای پرکالری فاقد ارزش تغذیه‌ای می‌شود.
وی این تقسیم‌بندی را متفاوت از ریزه‌خواری یا خرده‌خواری عنوان کرد و گفت: در حالت ریزه‌خواری فرد در کنار وعده‌های اصلی، ریزه‌خواری نیز دارد که سبب افزایش دریافت کالری می‌شود در حالی که در تقسیم‌بندی وعده‌های غذایی به دفعات بیشتر، همان کالری مورد نیاز در طی ساعات مختلف تقسیم می‌شود.
رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان، با بیان اینکه تنوع غذایی در رژیم کودکان دارای اهمیت ویژه‌ای است، به بیان مزیت‌های آن پرداخت و اظهار کرد: با رعایت تنوع غذایی، دریافت انواع مواد مغذی مورد نیاز بدن افزایش می‌یابد؛ ضمن آن‌که کودک دچار دل‌زدگی غذایی نمی‌شود و میل به غذاهای بیرون از منزل پیدا نمی‌کند.
وی افزود: از سوی دیگر شانس تطبیق بدن با غذا که از آثار فیزیولوژیک عدم تنوع غذایی می‌باشد، کاهش یافته و در نهایت ضمن دریافت مواد مغذی مورد نیاز، کاهش وزن با شانس بهتری انجام می‌شود.
عباسی قابلیت ماندگاری شرایط ایده‌آل وزنی و عدم بازگشت به حالت اضافه‌وزن و چاقی را از دیگر موارد مورد توجه در رژیم‌های غذایی دانست و خاطرنشان کرد: این مهم جز با تغییر عادات غذایی میسر نمی‌شود و لازمه این تغییر، امکان فراهم کردن غذاهای مورد نظر برای فرد و خانواده او است به بیان دیگر اگر در فرهنگ غذایی جامعه‌ای که فرد در آن زندگی می‌کند، غذاهای توصیه شده در رژیم غذایی او موجود نباشد یا تهیه آنها با سختی همراه باشد، عملا امکان عادت‌سازی آن غذاها غیرممکن است.
رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان افزود: البته این بدان معنا نیست که نباید از غذاهای جدید استفاده کرد بلکه به این نکته اشاره دارد که غذای جدید باید با مواد اولیه روزمره که در سبد غذایی خانواده است، قابل تهیه شدن باشد.
عباسی با بیان اینکه غذاهای توصیه شده در رژیم غذایی باید بخشی از سفره خانواده باشد تا قابلیت عادت‌پذیری و ماندگاری پیدا کند، اظهار کرد: باید از رژیم‌های غذایی سخت همراه با اقلام غذایی خاص پرهیز شود.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی اجتماعی زنجان رژيم غذايي چاقی استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی فرهنگی و هنری استانی شهرستانها استانی سیاسی استانی علمی و آموزشی زنجان استانی ورزشی استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی فرهنگی و هنری استانی شهرستانها عادات غذایی پزشکی زنجان
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۲۵۴۲۹۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۲۰ دلیل برای اینکه تخم‌مرغ و پنیر را باهم نخورید
به گزارش خبرآنلاین از بهداشت نیوز، در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن می‌تواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است:
۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم می‌تواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می‌برد.
۲. اضافه‌بار چربی اشباع: پنیر اغلب در چربی‌های اشباع‌شده زیاد است و ترکیب آن با تخم مرغ به یک وعده غذایی با چربی‌های ناسالم سنگین تبدیل می‌شود که ممکن است بر سلامت قلب تاثیر منفی بگذارد.
۳. نگرانی‌های کلسترول: تخم‌ها حاوی کلسترول رژیم غذایی هستند، و در حالی که تحقیقات نشان می‌دهد کلسترول رژیم غذایی ممکن است در اکثر افراد بر کلسترول خون تاثیر قابل توجهی نگذارد، افراد دارای شرایط بهداشتی خاص باید محتاط باشند.
۴. کاهش تنوع مواد مغذی: تمرکز روی تخم مرغ و پنیر ممکن است منجر به عدم تنوع مواد مغذی در رژیم غذایی شما شود و از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری استفاده نکنید.
۵. ناراحتی هضم: برخی از افراد ممکن است هنگام مصرف ترکیب تخم مرغ و پنیر عوارضی همچون گاز، نفخ یا سوءهاضمه و ناراحتی گوارشی پیدا کنند.
۶. مصرف سدیم بالا: بسیاری از پنیرها شور هستند و سطح سدیم وعده غذایی را بلا می‌برند که این می‌تواند منجر به مشکلاتی مانند فشار خون بالا شود.
۷. خطر پرخوری: خوشمزه بودن پنیر و تخم مرغ می‌تواند منجر به پرخوری شود، به طور بالقوه بیش از کالری روزانه و نیاز به چربی.
۸. فیبر ناکافی: این دسته کوچک موسیقی جاز ممکن است فاقد فیبر رژیم غذایی باشد، برای سلامت هضم و ترویج احساس پر بودن ضروری است.
۹. تاثیر بر سلامت استخوان: مصرف بیش از حد پنیر می‌تواند سایر غذاهای غنی از کلسیم را جابه‌جا کند، که به طور بالقوه بر سلامت استخوان تاثیر می‌گذارد.
۱۰. مضرات پنیر فرآوری‌شده: محصولات پنیر فرآوری‌شده، که اغلب در ترکیب با تخم مرغ استفاده می‌شوند، می‌توانند حاوی مواد افزودنی و مواد نگهدارنده باشند که ممکن است برای سلامت ایده‌آل نباشد.
۱۱. واکنش‌های آلرژیک بالقوه: برخی از افراد ممکن است به محصولات لبنی از جمله پنیر حساسیت داشته باشند، که می‌تواند در هنگام ترکیب با تخم مرغ منجر به عوارض جانبی شود.
۱۲. مشکل در کنترل بخش: هنگام لذت بردن از خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم، می‌توان اندازه‌های بخش را دست‌کم گرفت، که می‌تواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود.
۱۳. نیازهای غذایی متنوع: افراد مختلف نیازهای غذایی مختلفی دارند و یک رویکرد پتو برای ترکیب تخم مرغ و پنیر ممکن است برای همه مناسب نباشد.
۱۴. ملاحظات فرهنگی: الگوهای رژیم غذایی فرهنگی نقش مهمی ایفا می‌کنند. اگرچه این جفت شدن ممکن است در برخی زمینه‌ها ایده‌آل نباشد، اما می‌تواند یک انتخاب سنتی و مغذی باشد.
۱۵. روش‌های پخت و پز مهم: نحوه تهیه تخم مرغ و پنیر می‌تواند در تاثیر تغذیه‌ای آنها نقش داشته باشد. سرخ کردن با چربی‌های اضافه‌شده می‌تواند کالری و چربی را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.
۱۶. گزینه‌های جایگزین: انتخاب پنیر کم‌چرب و ترکیب سبزیجات یا غلات کامل می‌تواند به کاهش برخی از این نگرانی‌ها کمک کند.
۱۷. وعده‌های غذایی متعادل: برای لذت بردن از تخم مرغ و پنیر ضمن به حداقل رساندن مضرات احتمالی، آنها را در یک وعده غذایی متعادل با سایر غذاهای غنی از مواد مغذی مصرف کنید.
۱۸. رویکرد فردی: انتخاب‌های رژیم غذایی باید با اهداف بهداشتی فردی، ترجیحات و محدودیت‌های رژیم غذایی هماهنگ باشد.
۱۹. مصرف ذهن‌آگاهانه: از تخم مرغ و پنیر در اعتدال لذت ببرید، به اندازه مصرف توجه کنید و آنها را با سایر غذاهای مغذی متعادل کنید.
۲۰. با یک متخصص تغذیه مشورت کنید: برای راهنمایی شخصی در مورد ترکیب تخم مرغ و پنیر در رژیم غذایی خود، مشورت یک متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه را در نظر بگیرید تا اطمینان حاصل شود که نیازهای غذایی شما برآورده شده است.
در پایان، در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. متناسب با انتخاب مواد غذایی خود به نیازهای غذایی منحصربه‌فرد خود برای حفظ الگوی غذایی سالم و لذت‌بخش مهم است.
۲۳۳۲۳۳
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1899680
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد